Déjeuner festif du 26 janvier 2026

Bonjour à toutes et tous,

Nous avons le plaisir de vous communiquer la date de notre traditionnel déjeuner festif au Domaine de Saint Paul, implanté au cœur de la Vallée de Chevreuse dans les Yvelines: le lundi 26 janvier prochain.

N’hésitez pas à cliquer sur le lien du Domaine pour découvrir ce magnifique endroit. Tout est prévu pour les personnes ayant du mal à se déplacer.
Et pour le logement éventuel, consultez les infos pratiques au bas de cette fiche.

Le menu du Chef :

• Apéritif et ses canapés
• Mousse de petits pois à la menthe, zeste de citron
• Saint Jacques snackées, purée de chou-fleur au curry et vinaigrette à l’huile de truffe
• Dos de cabillaud nacré, beurre blanc au limoncello, risotto noir à la provençale
  OU (choix du plat à faire lors de votre inscription)
• Pintade en croûte de noix, risotto noir à la provençale
• Sélection de 3 fromages AOP (camembert, comté, St Maure cendré), confitures et salade
• Mille-feuille déstructuré mousse vanille de Madagascar
• Café ou infusion, 1 mignardise

La journée sera festive avec des surprises ; nous vous attendons nombreux pour faire la fête et bien démarrer une nouvelle année 2026 remplie d’activités, de sorties et de voyages proposés par le Club. Et si vous souhaitez découvrir le Domaine et son grand parc, prévoyez d'arriver avant midi...

Nous comptons sur vous les BTonic’s ! N’attendez plus, inscrivez-vous dès maintenant !